J'aime le Mama Shelter

Un dimanche pluvieux, sans enfants, une grande envie d'aller bruncher. Un coup de fil au Mama Shelter et ... Ca tombe bien, une table vient de se libérer. Une heure plus tard, nous voilà attablés.

Pour ceux qui ne connaissent pas la petite histoire : Le Mama Shelter, c'est une association entre un homme d'affaires spécialiste des vacances, Serge Trigano, un architecte de renom Cyril Aouizerate et le plus doué des designer français, Philippe Starck. Ensemble, ils travaillent à la création d'une ligne d'hôtels-restaurants qui offrent tous les codes du luxe avec une simplicité absolue. Et là, nous sommes à la Plaine à Marseille.

Le mobilier est simple : tables et bancs en bois, canapés et fauteuils que l'on pourrait croire chiner sur le bon coin, chaises d'écoliers -le tout dépareillés-. Les couleurs y sont acidulées : jaune et orange sur la terrasse, vert vitaminé pour accompagner votre petit déjeuner, brunch, apéro et dîner. La déco y est dingue : accumulation de bouées multicolores en plastiques au dessus du comptoir (très «Mama Shelter») et baby foot géant rose Barbie.

Le plafond est un tableau noir sur lequel des contorsionnistes ont tagué des lettres et des mots. Les grands comptoirs inox accueillent des mets très appétissants. La gourmande que je suis voudrait gouter à tout... D'ailleurs, tout est bon.
J'ai testé le jus d'oranges, les viennoiseries, le tiramisu, le clafoutis de framboises, la mousse au chocolat. Je me suis régalée avec la salade de roquettes, une tomate-fêta et le saumon fumé frais, une dégustation de fromages avec pain au maïs et graines de tournesol. Mais aussi, des saucisses, du bacon, du poulet ... et ... j'en oublie certainement !!

L'ambiance y est dynamique, cool, sympa. Les serveurs sont branchés et souriants. Visiblement heureux de travailler dans ce lieu un brin déjanté. C'est certain, je reviendrai ...